A carne de animais silvestres ainda é consumida em diversas regiões do Brasil. Em alguns contextos, ela faz parte da cultura alimentar e da subsistência. Em outros, é associada à recreação, ao comércio ilegal ou ao consumo urbano. Mas o que sabemos, de fato, sobre a dimensão desse uso no país?
Leia mais (04/20/2026 - 07h00)